मधुमेह एक गंभीर चयापचय विकार है जो शरीर में रक्त शर्करा के असामान्य रूप से बढ़ने के कारण उत्पन्न होता है। यह स्थिति तब उत्पन्न होती है जब शरीर में इंसुलिन का निर्माण पर्याप्त नहीं होता या शरीर द्वारा इंसुलिन का प्रभावी उपयोग नहीं हो पाता। इंसुलिन एक महत्वपूर्ण हार्मोन है जो शरीर की कोशिकाओं में ग्लूकोज को अवशोषित करने में मदद करता है, ताकि ऊर्जा का निर्माण हो सके और शर्करा स्तर नियंत्रित रह सके। जब इंसुलिन का स्तर असंतुलित होता है, तो रक्त में शर्करा की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे मधुमेह का जोखिम उत्पन्न होता है। आयुर्वेद में, मधुमेह को ‘मधुमेह’ के नाम से जाना जाता है और इसका मुख्य कारण कफ दोष का असंतुलन है। इस विकार के बढ़ने के कारण आजकल यह एक प्रमुख स्वास्थ्य समस्या बन गया है और हर घर में इसके शिकार लोग मिलते हैं। आयुर्वेद में इसका उपचार हर्बल औषधियाँ, आहार में बदलाव, और नियमित शारीरिक गतिविधियाँ शामिल करके किया जाता है।

इसे इंसुलिन-डिपेंडेंट डायबिटीज भी कहा जाता है। यह एक ऑटोइम्यून बीमारी है जिसमें शरीर का इम्यून सिस्टम इंसुलिन बनाने वाली कोशिकाओं पर हमला कर देता है। आमतौर पर बच्चों और किशोरों में होती है।